EL VERDEJO DORADO

 

Hoy se ha elegido la localidad de Serrada en la provincia de Valladolid, para visitar “Bodegas De Alberto”.

 http://zamorasumilleres.blogspot.com/2018/06/el-verdejo-dorado.html.

CATA SELECTA, VINOS VEGA SICILIA

 

Cata Vertical de Valbuena 5 años, edición limitada de Vega Sicilia.

http://zamorasumilleres.blogspot.com/2018/06/cata-selecta-vinos-vega-sicilia.html.

ORO LÍQUIDO:CAMBIANDO DE AROMAS

 

Alberto Espeso, presentó a los participantes el proyecto de la almazara “Cortijo el Puerto”

http://zamorasumilleres.blogspot.com.es/2018/04/oro-liquido-cambiando-de-aromas.html.

TARDE ENTRE SANTOS Y MOISÉS

 

 Vinos “Bodegas Heredad de Urueña"

 http://zamorasumilleres.blogspot.com.es/2018/04/tarde-entre-santos-y-moises.html.

KLEIN, VIVO Y CEPAS VIEJAS

 

 Vinos “de Barrica” de Bodegas Valbusenda

 http://zamorasumilleres.blogspot.com.es/2018/04/klein-vivo-y-cepas-viejas.html.

CON MÚSCULO DE ATLETA

 

 Bodega Viña Ver. Vinos de Ramiro Morán, más conocido como un gran deportista – Atleta zamorano. 

  http://zamorasumilleres.blogspot.com.es/2018/04/con-musculo-de-atleta. 

CASTAS BLANCAS Y TINTAS

 

La Bodega de D. José Preto, fue el lugar elegido. Bodega acogida a la DOC Tras-os-Montes, donde el colectivo pudo apreciar la calidad del vino elaborado por José Francisco, con diferentes castas autóctonas de la zona.

CADA VINO CON SU LEYENDA

 

Corto recorrido por tierras del Bierzo a través de sus atractivos vinos de diferentes añadas y distintas elaboraciones, para valorar las grandes virtudes de la variedad, Godello y Mencía.  

CAVAS Y VIANDAS

 

La mejor manera de disfrutar  de la calidad de una cata diferente.

Fue la propuesta del lunes, armonizar el cava con: Polvorón de Foie, Steak Tartare de Salmón con chocolate blanco, Lechazo asado castellano y Dulce variado. Platos elaborados en las cocinas del Hotel Rey Don Sancho.

Ingredientes para saborear las diferentes y variadas sensaciones, muy agradables, aportadas  entre alimentos y cavas de grupo Freixenet. Cata comentada por D. Luis Alberto.

VINOS BOTAS DE BARRO

 

Doña Nicola Thornton, estuvo con el colectivo zamorano presentando los vinos Botas de Barro, nuevo proyecto que la empresa Spanish Palate. Elaboran sus propios vinos de la mano del enólogo Álvaro Martin.

VINOS DE LA SIERRA DE LA CULEBRA

 

Presentación de Vinos de la Sierra de la Culebra. Rubén Gago, en representación de  la marca de calidad del mimo nombre, fue el encargado de presentar las cuatro bodegas de la zona vinícola zamorana.

GARNATXA BLANCA

 

D. José Luis Presentó el proyecto de la empresa Pequeñas D.O.’s, cuya finalidad es la de promover las pequeñas regiones vinícolas españolas fuera de su ámbito estrictamente local.

TARDE ESPECIAL EN LA GRANJA

 

El recorrido por la granja  fue tutelado por Juan Moralejo, explicando al colectivo el cuidado del ovino, alimentación y proceso de elaboración. 

CATA DE MIEL 

D. Roberto Peña Uña,  visitó la sede con Apicultores de la zona para presentar diferentes tipos de mieles zamoranas

RUFETE Y CALABRÉS

 

D.Mauro Bergesio Presentó a los asociados los vinos de su proyecto MICROBIO WINES & Bergesio Collezione. Vinos elaborados por Ismael Gózalo y Daniel Ramos.

VINOS CON SENTIDO COMÚN

 

Esta vez la cita fue en el Hotel Rey Don Sacho, reunidos con Don Manuel Maximino Losada Arias. Profesor titular en Enología en la Universidad Politécnica de Madrid. Ex presidente de la D.O. Valedorras y enólogo de Bodegas Roandi.

zamorasumilleres.blogspot.com.es/2017/05/vinos-con-sentido-comun_11.html

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